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　　▌陳健宏，一個餐飲界的傳奇故事 ▌

　　國中畢業後，先是成了修車廠的黑手學徒；15歲，因緣際會踏進廚房，拿起鍋鏟學師；22歲，用借來的十萬元白手起家，以不過兩坪的清粥小菜攤作為餐飲事業的起點；28歲，年少得意的他一夜輸光了賺來的所有積蓄；30歲起始，他開過私房創意料理、日式料理、廣東菜餐廳，也投資過飯店宴會餐廳，極盛時期更同時身兼四家餐廳的老闆。但就在邁入不惑之年的一個起心轉念，他毅然決然將餐飲版圖全部結束歸零，轉而走上沒有人熟悉的蔬食文化推廣之路……

　　一頓飯，吃進回憶和感覺──
　　讓用餐不再只是吃飯，而是用「心」去體驗

　　陳健宏從陽明山上的一片荒涼土地做為蔬食之路的起點，他一路尋思、一路摸索，在草創期間不斷跌倒、嘗試的過程中，回歸「本心」，發現敬天愛地、恭敬與謙卑的力量──讓飲食不再只是從廚房到餐桌，讓蔬食文化不只是吃素與宗教，截然不同的經營精神逐漸傳開，「陽明春天」遂成為許多企業名士、來台旅客指定造訪的餐廳。在「陽明春天」天然、去雕飾的自然環境中，日理萬機的大老闆在茶席間找到人生單純的原點，不知何去何從的旅人追尋到年輕生命的意義；在天地遼闊之間，陽明春天帶來豐富的五感體驗，突破餐廳的定義，讓用餐不再只是吃飯，而是用「心」去體驗，讓每個人都能在陽明山的四季中找到生活的真義。

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  作者： 陳健宏/口述, 蘇日雲/採訪撰稿    新功能介紹
• 出版社：時報出版    新功能介紹
• 出版日期：2016/03/22
• 語言：繁體中文

其他新聞

記者陳俊宏／台北報導 中央氣象局表示，今天（15日）各地晴朗炎熱，山區留意雷陣雨。氣象專家李富城說，20日「出伏」以後，東北部「逐漸溫度略降」。前氣象局預報中心主任吳德榮指出，美國模式（GFS）模擬菲律賓東方下周發展成颱風，並侵襲台灣附近；但他強調，時間還久不需驟然相信，可再觀察。 ▲連日來高溫讓許多民眾大喊吃不消。（圖／資料照／記者李毓康攝） 氣象局說，今天氣型態與14日類似，在太平洋高壓及大陸暖空氣影響下，各地晴朗炎熱，高溫基本在33到35度左右，尤其大台北地區更可以達到37度以上；午後雷雨則是以山區為主。氣象局指出，要留意菲律賓一帶有熱帶擾動發展，是不是會進一步發展成熱帶系統。 ▼吳德榮說，歐洲模式（ECMWF）模擬21日晚間8時，菲律賓東方海面是低壓區，尚無明顯的低壓發展（左圖）；美國模式（GFS）則已有低壓環流產生。（圖／翻攝「三立準氣象·老大洩天機」氣象專欄） 吳德榮在「三立準氣象•老大洩天機」氣象專欄說，14日晚間8時最新電腦資料顯示，未來4、5天之後已有多國的模式，模擬出在菲律賓東方海面有低壓區存在，轉變為有利「熱帶擾動」發展的環境。 吳德榮指出，美國模式（GFS）甚至模擬發展成颱風，並侵襲台灣附近，但模式已運算過久（第8至10天），理論上準確度已大幅下降，不需驟然相信，可再觀察。 李富城在臉書指出，「伏不下雨，熱得無出躲，今天8/15，還有5天才出伏，也就是說，還有5天好熱，8/20以後，東北逐漸出現溫度略降。」他表示，過20號，北風開始來了，溫度就會下滑，不會像過去這麼熱，「出了伏的天氣才會轉涼」。

▲山口那津男2009年與時任中國國家副主席的習近平在東京會面。　(圖／新華社) 國際中心／綜合外電 日本首相安倍晉三於28日在官邸跟日本公明黨黨魁山口那津男會面，並且繼2013、2015年後再一次託付了親筆信，希望可以轉交給中國國家主席習近平。即將於30日前往大陸訪問的山口表示，「這是改善日中關係的良機，將發揮作為執政黨的作用。」 根據日本《共同通訊社》報導，山口那津男將於30日前往大陸訪問，並會停留至12月3日。他也於23日造訪過南韓，並首次跟韓國總統文在寅在首爾舉行會談，當時除了討論北韓核武與導彈威脅外，同樣也轉交了安倍的親筆信。 文在寅透過山口邀請安倍晉三於2018年2月平昌冬季奧運會召開之際訪問韓國。另外，日韓雙方都向習近平呼籲，希望可以盡快召開日中韓首腦會談，針對北韓問題等進行討論與密切合作。 根據了解，山口那津男於2013、2015年訪陸時，都曾帶著安倍的親筆信並轉交給習近平，目的都是為了改善中日之間的緊繃關係。

 最貴的一堂課

　　去年(2012)下半年，歐債風暴荼毒全球金融市場，偏巧國內又逢油電雙漲、代操弊案、勞健保破產疑慮、復徵證所稅等等利空，內憂外患重重打擊投資人信心，可憐的散戶倉皇走避、哀鴻遍野；值此之際，卻有頗多的媒體幾乎全天候加碼播放恐怖的金融訊息。多位疑似「空頭代言人」的專家正在以似是而非的理論對台股落井下石，預測台股加權指數必殺到5000點才有止跌契機，當下預見將會有許多散戶把手上股票埋葬在「空頭紀念碑」底下，不禁感傷心痛而搖頭嘆息。

　　嚴格上說，本書沒有提供太高深學問或太高超技術，卻有最真實的體驗、毫不隱瞞的告白及最實用的方法，它可以說是「台股買賣十萬回合」之後濃縮版的檢討報告書，而這報告書應該會讓初學者讀得很「用心」，欲突破瓶頸者看得很「開心」，即使是自認是高手者也能「會心」地相互印證。

　　所謂「最貴」，並非指它價格應該有多高，而是它「無可取代」的價值，包括30餘年的青春歲月、百餘次屢仆屢起的經驗，最重要的是，將過去「嘗試錯誤」的過程以邏輯性安排示範給投資人，希望大家「避免重覆走冤枉路」，這種用心彌足珍貴。

　　因此，當讀者看到同樣熟悉的經濟數據及技術字眼時，請您用不同的方式、角度來看筆者的詮釋內容，尤其是「貴人貴語」的部分。作者最引以為豪的是，書中除了一些官方統計資料及電腦圖形之外，全部由筆者一字一句爬格而成，此乃真誠的表現，所謂「十年磨一劍」，希望讀者能將「練心」、「練術」、「練功」當成作者要分贈給大家的三把無形劍，然後一起磨練第4把「心劍」—長智慧。

作者簡介

詹文源

　　出生：1959年，高雄
　　學歷：中興法商學院 合作經濟系畢業
　　經歷：
　　豪富證券投顧　　創立人
　　宏運證券投顧　　總經理
　　華信證券投顧　　總經理
　　華冠證券投顧　　總經理
　　大華國際證券投顧  分析師

　　股市實戰經驗30年餘，擅長台股趨勢預測、投資策略規劃、實用技術分析。
　　長期站在股市第一線協助投資散戶，並講演授課，作育英才無數。
　　經常受邀擔任各大財經電視台、廣播電台解盤主講人，及報章媒體專欄主筆。
　　近10餘年來製播「真情股市」節目，現身說法，服務廣大投資人。

　　本書乃詹文源首度正式公開發表半甲子的股市獨特心法與理論，分享給有緣的讀者，可謂證券界的大事。

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